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Alimentazione

Studio Medico Staff |
08/05/2013

Colazione: le 10 regole per cominciare bene la giornata


Cominciare bene la giornata è importante. Il primo passo è la colazione, un momento spesso snobbato dagli italiani, ma che riveste un ruolo chiave per la salute di tutti i giorni.

Cominciare bene la giornata è importante. Il primo passo è la colazione, un momento spesso snobbato dagli italiani, ma che riveste un ruolo chiave per la salute di tutti i giorni. Lo sostiene AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane), che propone un suo personale decalogo su come vivere al meglio il primo pasto giornaliero. Eppure la colazione è un pasto che molti italiani sottovalutano: il numero di coloro che saltano questo momento è addirittura raddoppiato negli ultimi dieci anni. Chi invece non salta l’appuntamento tende a consumare cibi più sani e a prestare maggiore attenzione alla propria dieta, con il 40% di loro che secondo DOXA fa più caso rispetto al passato alla ridotta presenza di grassi e ai contenuti calorici. In aumento anche il consumo di frutta, passato dal 3,5% del 2004 all’attuale 8%.  Ecco i 10 consigli di AIDEPI per vivere al meglio la prima colazione:

·         Non saltare mai la colazione, seppur piccolo è importante come il pranzo o la cena;

·         Consumarla a casa anziché al bar, anche se da soli;

·         Deve durare almeno 15 minuti, concedendosi la giusta comodità e calma;

·         Non limitarsi al solo caffè;

·         Meglio affiancare a biscotti, fette biscottate o cereali anche un po’ di frutta;

·         Variare quanto più possibile il “tema” e non ricorrere tutti i giorni alla stessa identica colazione;

·         Lasciare pronto il necessario per la colazione dalla sera prima può aiutare a concedersi qualche minuto in più al mattino;

·         Profumi, colori e consistenza dei cibi (morbidi o croccanti) possono modificare la percezione della colazione, meglio imparare a conoscerli e alternarli;

·         I genitori devono dare il buon esempio o altrimenti abitueranno i propri figli a fare a meno di questo pasto;

·         Sorridere aiuta sempre, anche a colazione.
 

(fonte Greenstyle.it)