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Salute

Studio Medico Staff |
29/04/2013

Salute: 5 pasti al giorno regola migliore per dieta equilibrata


I cinque pasti fondamentali sono colazione, spuntino, pranzo, merenda e cena. 'Ed oggi il trend di persone che seguono questa regola inizia a essere positivo: rispetto al 2011 inizia a crescere del 2%''.

''Ingrasso anche se mangio poco'', oppure ''salto la cena, eppure non dimagrisco'': sono frasi che dice spesso chi è attento alla linea, ma lo fa senza sapere che non è questo il modo corretto per evitare di accumulare calorie. I cinque pasti fondamentali sono colazione, spuntino, pranzo, merenda e cena. 'Ed oggi il trend di persone che seguono questa regola inizia a essere positivo: rispetto al 2011 inizia a crescere del 2%''. I dati dello studio, non fanno che validare ulteriormente l'importanza di una giusta frequenza dei pasti all'interno dell'alimentazione quotidiana. Tra coloro che fanno i pasti principali più 1 o 2 spuntini c'è, infatti, una prevalenza di persone normopeso. I risultati sono comunque molto incoraggianti soprattutto tra le donne: 4 su 10 fanno lo spuntino al mattino e 5 su 10 al pomeriggio. Questo dimostra come un'informazione mirata e le campagne di educazione alimentare stiano iniziando a portare i primi frutti'. Secondo l'indagine, le persone che dichiarano di saltare i pasti sono in diminuzione rispetto al 2011 (dal 28% al 26%) soprattutto tra gli over 45 e le donne, e solo 1 su 10 salta la colazione. Un italiano su 4 dichiara di saltare i pasti almeno 1 volta alla settimana; in particolare, durante i giorni feriali si tende un po' di più a saltare il pranzo, durante il weekend invece la cena. ''Oltre alla frequenza è necessario ricordare che il tempo dedicato ai pasti è fondamentale per l'assimilazione dei cibi, il gusto e l'equilibrio di tutta la dieta giornaliera. Secondo i dati sia cena sia pranzo durano in media circa 30 minuti, sia durante i giorni feriali sia nel weekend, quando invece bisognerebbe recuperare il valore della convivialita'.


(fonte ANSA)